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【聖祖貢糖】招牌豬腳貢糖(12入-包)皇龍建設

不要問我買了什麼?

要問我為什麼買【聖祖貢糖】招牌豬腳貢糖(12入-包)...因為..這麼便宜 不買是笨蛋啊！















★商品特色

金門高梁的香醇不用多說，而金門貢糖入口即化的口感，的確是叫玩家一試難忘，經過多年的改良，到了今天，頁糖的口味更是千變萬化，可以說是到金門必買的特產。

「貢糖」相傳是明代閩南御膳貢品，招祥迎春、年節納貢、為品茗茶點之極品。

「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生和糖，冠上「貢」字之後，就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。

此外，貢糖就是打出來的糖，我們不難理會，在舊社會，貢糖的製作全賴手工的敲打、搥擊，主要的工具是一支木槌，一只見方、三寸高的石板，握持木槌捶打放在石板上的貢糖原料，反覆捶打碾壓，直到花生碎了，與煮熟的麥芽糖和在一起，再包餡、拉酥、切割、包裝，如此一包包香脆酥的貢糖才完成。而聖祖貢糖製作的產品最受觀光遊客喜愛。

聖祖貢糖是金門唯一一家進口

「日本電腦花生選別機」

篩選歷歷飽滿新鮮的好花生為主要的原料

再配合經驗豐富的老師傅手藝

及嚴格品管製程

所以做出來的貢糖品質穩定

風味一致，也特別香酥

★品牌故事

聖祖貢糖曾榮獲

1993 第四屆台灣國際食品展 （特優金品獎）

1993 第十屆全國優良食品評鑑會 （金牌獎）

1993 第十屆全國食品展售會 （消費者推薦優良廠商榮譽獎）

1994 第十一屆全國優良食品評鑑會 （金牌獎）

1994 中華經貿文化促進協會評鑑會 （金牌獎）

1996 經貿拓展協會消費者推薦 （第一品牌獎）

1997 第一屆經濟部中小企業處評鑑為（金獅店獎）

1998 第二屆經濟部中小企業處評鑑為（特優金獅店獎）

1998 全國優良食品評鑑評審委員評定（最佳金品口味獎）

1998 全國優良食品評鑑 （豬腳糖、紅高粱茶餅或金牌獎）

1999 第三屆經濟部中小企業處評鑑為（卓越金獅店獎）

淋浴拉門貢糖這樣的糖點起源於明朝，是閩南地區朝聖的貢品，被列為古時官廷御膳珍饈的一部份。口味細膩精緻而多變化，入口即化不甜膩。早期貢糖業者，多&摺疊式紗窗#27969;於家庭式慘澹經營，口味簡單不精緻，多唯一般的花生酥糖。

直至聖祖（原太祖貢糖）創辦之後，在「懷思古之情，創現代之藝」的信念下，為貢糖重新點燃它應有的尊貴、精緻、創新的風貌。在「聖上貢品，祖藝薪傳」的期許下，樹立了現代化的經營管理模式，進而帶動整個貢糖業的轉型與發展，並蔚為金門貢糖第一品牌。

聖祖貢糖榮獲1999年第三屆經濟部中小企業處

評鑑為卓越金獅店獎等大獎&鐵窗#65292;

傳承古法、手工精製，無不良添加物，

廣為觀光旅遊及服役青年選購返台之金門鄉土特產

師傅將炒過的花生，與溶解的麥芽糖混合後，

再趁熱取出花生糖敲打，直到變成花生酥，

然後再包餡、壓平、切塊、包裝。

家喻戶曉的聖祖貢糖，幾乎在所有特產店皆可買到，

是遊客、國軍官兵饋贈親友必備的金門特產，

並與高粱酒享譽國際。











品牌名稱
口味
  • 花生
葷/素
  • 素食
包裝
  • 包
傳統種類
  • 花生糖/貢糖






















時事分享



去年底健康檢查時發現肺部有異狀，後確診為肺腺癌，手術切除一片肺葉，因而獲得市政府發給身心障礙手冊，搭乘國內大眾運輸工具皆可半價，並有一位陪伴者亦可獲半價優惠。今年2月第一次持愛心卡搭公車，刷卡時聽到嗶～嗶～嗶～的「三聲無奈」，心中五味雜陳難以言喻，未到65歲居然提早「享受」半價，但心中著實感激政府有此社會福利。

搭乘高鐵、台鐵，只需買票時出示身心障礙手冊，進出車站閘門刷卡、刷電子車票，從未被檢查證件，搭台北市公車、捷運也是如此，令我十分驚訝。我們的大眾運輸業者如此信任、尊重優待票乘客，我回想以前搭高鐵也從未見有人查驗持優待票乘客的證件。

於是，我思索，我們的大眾運輸業者是基於怎樣的判斷，不積極查驗持優待票乘客的證件︰是對台灣百姓品德的信心？或是損失不大不必勞師動眾？亦或查驗證件的成本高過索討的所得？

從台北到高雄坐高鐵來回，兩人可以少付1500元，進出車站、兩小時的車程中，沒有人員查驗我的身心障礙手冊，不管高鐵此項決策的原因為何，我深深感覺備受尊重。每天搭乘公車、捷運若冒用愛心卡，少付十幾元車資，長期積累也不是小數目，台灣百姓的人格受大眾運輸業者的尊重，這是值得宣揚的美事，也引發人深思。

我的孩子讀國三時告訴我，她複習考作弊，我責問怎麼可以作弊？孩子說：「老師規定複習考未達標準，要罰抄考卷。複習考這麼多，如果不作弊，每天都有抄不完的考卷，根本沒時間讀書，第二天一定又不及格，那我天天抄考卷就好了，哪有時間讀書？所以我們全班都作弊。」孩子的話，讓我這能說善道的國文老師也無言以對。孩子的老師是名師，處罰人的手段很多，考不好也會「倒掛金鉤」，雙腳掛在矮櫃子上，兩手扶地，女生也照罰。老師有次要求同學們要設定一位假想敵，有位同學設定我的孩子，老師譏諷那位同學：「X X那個水準，你怎麼會摺疊紗窗選他呢？」我的孩子為此受傷多年，念大學時才道出此段辛酸。名師往往累積很多的成功業績，旁人的建言很難撼動他的教學策略。「官逼民反」，孩子只有繼續不擇手段尋求自保之道。

培養孩子誠實，建立孩子的自信與尊嚴，應是所有教育的核心之一。

趨吉避凶是人的天性，觀察學齡前的幼兒，為了避免「受害」──被大人責罵、處罰，幼兒會說謊或「裝無辜」；但是孩子若知道他的「行為」不會「受害」，就毫不掩飾。長大的國高中生，若成績不佳會捱罵捱揍的，往往藏匿成績單、偽造簽名或說謊。更嚴重的孩子，遇事情不扛責任，先怪別人而不檢討自己，都是別人的錯。

「只管不教」是台灣教育長久的現象，不准做這個，不准做那個，卻很少教孩子為什麼不可以；認為孩子不懂事，以「我懂你不懂」的不對等態度，「管理」孩子。孩子不明究理，又怕責罰，輕者陽奉陰違，重者說謊掩飾，不誠實的習慣可能由此養成。

「多鼓勵，少責罰，說道理」，一直是我服膺的教育原則。孩子習慣於與成人討論「為什麼」後，具備與人理性溝通的能力，他就「是」或「接近」成熟的人。孩子受到父母、師長的「平等」對待，尊重孩子有思辨、抉擇與執行的能力，孩子的信心與尊嚴就同時建立。

我的學生當中有信心、尊嚴者，考不好坦然承擔，做錯事肯悔改，誠心接受該有的處罰（少責罰，不表示不可以處罰），不文過飾非，不推諉責任。但是敢挑戰權威，勇於據理力爭，卻也服膺道理，有接受別人說服的胸襟。這些孩子的人格特質，大概都不是我這個導師兩、三年內教出來的，最大部分來自於家庭教養，即孟子所云：「故人樂有賢父兄。」

大眾運輸業者對我這老頭的尊重，讓我樂到「爆」，相信他們不是為了培養我的信心與尊嚴，同時教育我誠實而如此吧！但也引惹我胡思遐想，不吐不快。

尊重的確可以讓孩子有自信，有尊嚴，因為勇於承擔自己的行為，他們不必也不屑於說謊的。亞里斯多德主張，品格是由訓練與習慣養成的第二天性，習慣於不說謊的孩子，長大後自會是誠實的公民。

（徐茂瑋／學生尊稱茂公的徐茂瑋老師，秉持著「真誠．關懷．傾聽．陪伴」之道與學生一起成長。現為台北市麗山高中國文教師暨生命教育教師。）

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